突然想食韓式炸雞但又懶得開油鑊去炸，就整一個懶人版嘅韓式烤雞啦！用上焗爐去煮，醃好啲雞放晒入去，然後整個汁簡簡…

有一次喺金鐘某一間酒店嘅中菜廳食咗海龍王湯跑飯，從此愛上呢度菜式！非常鮮甜嘅湯底加埋足料嘅海鮮同埋畫龍點睛嘅香…

自從上次阿女食完黑松露薯條之後，就好鍾意食黑松露！尋日經過超級市場咁啱遇到減價，就買定幾支黑松露返屋企煮啦，我…

中國有句諺語話：「欲速則不達」，喺西方嘅烹飪藝術入邊，法式洋蔥湯完全可以體會到呢句諺語。看似簡單唔昂貴嘅食材，…

話呢度菜式係童年嘅回憶應該點都冇錯，大家屋企一定有食過，感覺好簡單嘅菜心炒牛肉其實並不容易煮得好食，我成日覺得…

細個時候喜歡幫襯車仔檔買咖喱魚蛋、水魷魚、腸仔😍😍😍長大後，車仔檔好難搵，街鋪食滋味也不如此，加上覺得街舖做嘅…

之前出過一個有關咖喱四寶嘅中式食譜，好多朋友PM我問豬皮要點樣處理呢？其實喺街市大家可以買到現成嘅豬皮，不過喺…

雖然已經三月，但係乍暖還寒，早幾個星期發咗一啲海參，就用佢燉湯，飲完暖笠笠！加上海參係高蛋白質低膽固醇嘅食物，…

去曼谷探師傅嘅時候佢同我講話用豬肚煲湯好好味！仲要塞隻雞入去豬肚入邊煲，煲完之後拎返隻雞出嚟食仲好滑！今日有少…

六年前喺師傅嘅私房菜食過粉絲蟹煲，之後就冇乜點樣再煮過！今次返曼谷又搵師傅，又整返粉絲蟹煲，師傅話粉絲蟹煲用豬…