因氣候暖化,香港的冬天愈來愈短,喜歡冬天的朋友說今年沒有多少日子戴頸巾,有人覺得方便了,因不用穿得厚厚,人比較…
作者: Daphne 樂思廚
泰式萬用雞湯底👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
喜歡泰菜的朋友通常都會喜歡飲冬蔭功湯、椰汁雞湯!喜歡那濃濃的肉味和熱帶香草獨特的味道,在香港喝的泰式湯,往往都…
師傅食譜-估你唔到香茅脆雞🐔
今次曼谷之旅師傅煮了很多好吃的東西給我吃,當然也是教導我煮更多好吃的東西啦(因為未學滿師嗎🤣🤣🤣),真的佩服師…
師傅食譜-泰式粉絲蟹煲😍🦀
認識我的朋友都知道,我非常愛吃海鮮,尤其愛食蟹,喜歡爽甜的蟹肉和嫩滑的蟹膏😍😍 在曼谷師傅朋友的spa作客,師…
師傅食譜-曼谷限定爆膏香蒜大頭蝦🦐
香港人都很喜歡食海鮮🦀🦑🦐🐙,而曼谷人則愛吃河鮮,尤愛吃大頭蝦。泰式冬蔭功湯必要有大頭蝦才能帶出鮮味,在曼谷,…
無添加韓式水梨炆豬軟骨🐷
好多年前好鐘意睇《大長今》,最鐘意當然是睇下如何製作宮廷料理。最近又再睇多一次,研究一下如何煮,剛巧經過街市的…
濃郁好味deluxe 版馬賽海鮮湯😍😍
讀大學year 1的時候,與朋友到法國南部一個叫馬賽的地方旅行,記得那天天氣晴朗在蔚藍的天空下在岸邊的餐廳吃着…
當舌尖踫上舌尖-醉香鴨舌🦆🦆
到上海餐館吃飯時,前菜是常會點醉雞來吃,喜歡其淡淡的酒香齒頰留香的香味😋😋其實用鴨舌代替雞件,口感更佳!最愛是…