中國人有句俗語,叫做以形補形!隻手整親一段時間,一係就煲花生眉豆雞腳湯、一係就炆豬手,尋晚突然間想食西餐,就諗不如整隻德國鹹豬手啦!
鹹豬手喺凍肉舖好容易買到,只需要稍為加工,就可以做到非常美味嘅德國鹹豬手!而秘訣就係一罐美味嘅麥啤,雖然未能出街,也可以享受餐廳質素嘅德國鹹豬手!

其他工具:豬插或叉

1. 鹹豬手先解凍,洗乾淨及去除豬毛備用
2. 豬手放在凍水中,加入香葉、白胡椒粒及白醋中火煲50分鐘




快樂美食廚房
中國人有句俗語,叫做以形補形!隻手整親一段時間,一係就煲花生眉豆雞腳湯、一係就炆豬手,尋晚突然間想食西餐,就諗不如整隻德國鹹豬手啦!
鹹豬手喺凍肉舖好容易買到,只需要稍為加工,就可以做到非常美味嘅德國鹹豬手!而秘訣就係一罐美味嘅麥啤,雖然未能出街,也可以享受餐廳質素嘅德國鹹豬手!