今日病左，口淡淡好想食師傅教既魷魚豬手，因病到暈暈地，所以今日去taste 買豬手就算，買左一隻叫農夫豬既豬手，返到屋企先發現佢無切開一切切，但因為懶既原故，所以就咁用就算，又估唔到，原來呢隻農夫豬手炆一陣就又滑又稔，之前試過香港豬都係好難稔，呢隻真係可以一試呀！

材料： 豬手一隻、乾魷魚6-7隻

調味： 蝦醬少許、椰糖少許、油少許、水少許、生抽少許

步驟：

1. 豬手洗乾淨，記得用夾清取雜毛
2. 豬手以跑活水形式煲滾，再清洗乾淨
3. 調味料拌混待用
4. 乾魷魚洗淨
5. 在鍋中置入豬手及魷魚，加入調味料，以中火煮滾，再用小火炆至稔身即可

Enjoy 😉