講起送飯既好選擇，首選一定係L是糖醋排骨，醬汁甜甜酸酸的，令人好開胃！用意大利香醋煮 未煮好已經香氣四溢，不用10分鐘就吃光啦🤣材料（2人份）：腩排、一字骨半斤、薑數片、蔥適量（切段）

汁料：意大利陳醋3湯匙、豉油2湯匙、冰糖1湯匙、水2湯匙

步驟：

1. 腩排以活跑水方式煮煲，洗淨
2. 在炒鍋中爆香薑片，加入腩排炒香後盛後
3. 倒去多餘油份
4. 同一鍋中爆香蔥段，放入腩排，加入汁料煮滾後轉細火
5. 煮45分鐘至肉變稔，此時可試味再自行加減即成！