正所謂「煎堆碌碌金銀滿屋」，雖然已經過咗年初一至三，但仲係春節嘅月份，大家不妨都整一整煎堆，當甜品食下好味又有意頭！加上在家整，可以自己調節糖嘅份量，比較健康。

其實煎堆並不難做，只要少少時間就能做出最新鮮嘅煎堆，大家快啲睇吓下面嘅文字教學同埋YouTube教學啦！

賀年煎堆食譜
材料：糯米粉150克、白糖25至30克（小糖版本）、泡打粉兩克、油一湯匙、水85至95 克、白芝麻三湯匙

步驟：

• 把所有材料攪拌好

• 分成八個小團，搓成圓形

• 把小粉團沾上芝麻

• 放在滾油中以中慢火煮至浮起

• 再慢慢按壓至膨脹，芝麻變成金黃色即可