泰菜 泰式魷魚配萬用汁 Posted by Daphne 樂思廚 on 2018-07-30 今晚幫朋友整的泰式魷魚配萬用汁❤️❤️❤️❤️新鮮美味的魷魚配上呢個萬用汁,好味到呢🤤🤤🤤🤤🤤🤤 食譜如下 材料:魷魚🦑2-3隻(不去皮) 步驟: 魷魚洗淨,去眼、吸盤及墨囊 放入滾水煮2-4分鐘(視乎大小) 取中切圈形 準備泰式萬用醬汁: 材料包括:莞茜腳、莞茜葉、蒜頭、青辣椒仔、紅辣椒仔、青檸、魚露及椰糖 步驟; 以滾魷魚剩下的水把椰糖整融 把香草材料切碎加入(1)中 加入適量魚露再加青檸汁就搞掂 😍配魷魚及生蝦味道尤佳