每一日，細佬都會問今晚有咩食，而今日：
細佬：「媽咪今晚有咩食？」
我：「滷水乳鴿。」
細佬：「仲有呢？」
我：「滷水蛋、滷水豆腐😊」
細佬：「仲有呢？」
係咁問仲有呢仲有呢即係係未啱心水😒
我：「仲有南乳脆肉😒」
細佬：😳😨🥶「即係咩嚟㗎，或者可以煎隻蛋俾我🙂↔️」
我：「你試吓先啦，咁多要求😤」
點知一試，即刻愛上，狂食冇停口！呢隻南乳脆肉要配埋孜然粉先好食㗎😍
醃料：南乳1/3磚、紹興酒一瓶蓋、糖1/3茶匙、蠔油一湯匙、紅椒粉1/3茶匙、胡椒粉少許、油一湯匙、蔥頭一至兩粒（一開4-6）、蔥段適量、薑2-3片
其他：生粉適量（potato starch)
1. 五花腩去皮以醃料醃最少4小時
