汁燒喜之次魚肝

尋日條喜之次用來做一夜干,個魚肝就用來做汁燒,好味到暈,快啲睇吓點樣整!

材料:喜之次魚肝一個、味醂10ml、料理酒10ml、日本生抽一湯匙、糖少許、鰹魚汁1茶匙、水1-2茶匙
步驟:
1. 魚肝洗乾淨去除血管位置
2. 燒滾醬汁,把魚肝放進直至醬汁再滾起,蓋上蓋子,把魚肝焗熟直至醬汁變涼,放入雪櫃雪最少兩小時即可食用

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