日式美食 汁燒喜之次魚肝 Posted by Daphne 樂思廚 on 2021-07-03 尋日條喜之次用來做一夜干，個魚肝就用來做汁燒，好味到暈，快啲睇吓點樣整！ 材料：喜之次魚肝一個、味醂10ml、料理酒10ml、日本生抽一湯匙、糖少許、鰹魚汁1茶匙、水1-2茶匙 步驟：1. 魚肝洗乾淨去除血管位置 2. 燒滾醬汁，把魚肝放進直至醬汁再滾起，蓋上蓋子，把魚肝焗熟直至醬汁變涼，放入雪櫃雪最少兩小時即可食用
