成日都用好多香茅煮野食，通常只用香茅根，咁淨返既部份好浪費？ 可以用來煲香茅茶，排毒幫助消化好好架！加埋斑蘭葉，又香又清超級好味呢！材料：香茅（除根部以外部份）10支、斑蘭葉2塊、椰糖適量、水適量步驟：

1. 香茅洗淨，略拍
2. 斑蘭塊洗淨切段
3. 煲滾水，加入香茅及斑蘭葉煲15分鐘，加份椰糖調味即成！