欠了大家很久的食譜，今天終於有時間寫一下，最近因為比較忙，所以自己創作的食譜也比較簡單，但簡單也能很好吃。就像…

最近十分繁忙，因為小朋友停課賦閑在家，要忙於和他們玩耍！令一邊廂要處理酒精搓手液的order，所以少了時間創作…

一場疫症使到大家人心惶惶，小朋友賦閑在家，每天都要煮午餐，不如就和大家分享一下簡單又有營養的簡易午餐食譜吧…

童年時過年，爸爸總會問我們：「想要吃甚麼？」，我的首選除了是炸子雞外，就是茄汁大蝦。爸爸的茄汁大蝦用上大大隻的…

有留意開樂思廚專頁的朋友，都會知道我很喜歡吃海鮮。除此之外，其實我也愛吃豬手。自從學懂了師傅的魷魚蝦醬炆豬手之…

泰式蝦餅常常都會做，也是客人喜歡的菜式之一。相比起蝦，我更喜歡吃蟹！喜歡蟹肉的清甜，也喜歡蟹肉的淡淡海水味。以…

眾多菜系之中， 我當然是愛中菜和泰菜！但外出吃飯呢，卻常常喜歡吃日本菜！除了因為喜歡壽司、刺身外，還因為喜歡日…

製作琵琶鴨後，發現鴨皮不夠香脆，謝謝網友的留言，集思廣益之後，用乳鴿再做一次！今次做出來的乳鴿皮脆肉滑！推介給…