兩小時慢煮豉油雞

原來大家咁喜歡食豉油雞,尋晚出咗張相之後好快就有好多朋友like咗個post,今日出咗去玩所以都要今晚先整到食…

滷水大墨魚

原來好多朋友鍾意食滷水大墨魚,滷水大墨魚嘅做法其實非常簡單,最緊要係有一煲好靚嘅滷水!至於大墨魚呢,喺宜家呢個…

改良版杏汁白肺湯

等咗好耐終於都轉季,可以着下長袖衫,但係轉季通常都係伴隨着喉嚨乾嘅問題,所以每年轉季嘅時候都會煲呢個湯水!材料…

雲腿雞湯浸菜苗

豆苗係我喜歡食嘅蔬菜之一,最喜歡用上湯浸嘅方法,出街食呢度菜式唔平,因為豆苗本身價錢都貴,加上雞湯同埋雲腿,一…

蜜汁醬烤baby ribs

當好忙嘅時候,就會喺早一晚準備定第二晚嘅dinner,咁一返到屋企就會有一餐好味嘅嘢食!星期五喺優質嘅凍肉舖買…

帶子蟹粉蝦米粉絲煲

蟹粉嘅季節當然唔好俾佢停啦,要創作多啲食譜俾大家,咁樣就可以品嚐蟹粉嘅不同美味!坊間嘅蟹粉食譜一般都有:蟹粉扒…

非常少油版魚香茄子煲

魚香茄子煲係大人同小朋友嘅最愛,一煲過暖笠笠,有菜又有肉,用來撈飯簡簡單單又一餐。坊間嘅魚香茄子煲,茄子閃令令…

花雕沙薑爆炒田雞

冬天而進補,田雞可以話係進補嘅食材之一,唔係好多人鍾意食田雞,但係鍾意嘅人就好鍾意,細細個同媽咪去行街市嘅時候…

Massaman 咖喱雞腳

Massaman curry 曾經係我最鍾意嘅咖喱之一,記得中學嘅時候仲係唔係好食得辣,但係間唔中都會同同學去…

蟹粉鮮雞湯燴魚肚

轉眼間又到左大閘蟹嘅季節啦,秋天嘅大閘蟹又肥又多膏!而家係食蟹乸嘅時候,而係那最好嘅食法就係整蟹粉,坊間 蟹粉…