香蒜香茅燒雞

沒帶煮意的時候往往也會先到街市買材料,回家才慢慢想要如何醃製。今天在街市行了一會,也沒帶甚麼特別想吃的,於是又…

出前一丁麻油沙薑雞

母親節收到老公送的新玩具-氣炸焗,幾乎日日開機玩!今日買來一支日清麻油,好香的麻油味,也是我喜歡吃出前一丁的原…

泰式蝦醬香草烤雞脾

在街市買了三大隻雞脾,本想打算用鹽焗,但見到雪櫃的蝦醬又心思思想用來整野,平時蝦醬多用作炆餸,用來焗也是第一次…

想食就食脆炸南乳雞球

多年前到土瓜灣幫學生補習後最愛到一間小店吃南乳雞球米線。這道招牌菜,幾乎枱枱都點!南乳咸咸香香的,雞又炸得非常…

又咸香又嫩滑的鹽焗雞

在各類肉色中,雞是我最愛吃的,因為是白肉、比較健康🐔🐔🐔而雞肉時間掌握好的話,可做到皮脆肉滑😋雞肉切開時雞油溢…

焗椰香咖哩雞🤤

想食咖喱又想食雞🤔?唔一定要整好多汁嘅咖喱雞!今次用焗爐焗嘅方法來整紅咖喱烤雞,雞肉非常嫰滑!焗烤過的雞多了一…

超簡單北菇滑雞煲仔飯😋

天氣開始轉涼,有時收工夜了,沒有太多時間煮,就會煮一些簡單而美味的!始終在家食比在外面食健康得多!今日收工特別…