港式避風堂炒蟹🦀🦀

童年時與家人到大排檔吃晚餐時,大人有時會喝啤酒,在這時候他們就會點避風塘炒蟹這道菜式!還是小朋友的我當然不能喝…

仿缽仔魚腸珍珠貝雞蛋

童年時跟家人回鄉探親時,常常也會吃砵仔焗魚腸這一道餸菜。小時候的我不太喜歡魚腸的味道,但就愛脆卜卜的油炸鬼。長…

西班牙海鮮飯(Paella)

聖誕節係我最鐘意的節日,由細到大最愛就是聖誕節!七彩斑斕的燈飾、掛上不同裝飾的聖誕樹🎄,仲有好多好多的水晶球🔮…

零難度之蒸氣海鮮鍋❤️

出街食蒸氣海鮮鍋好貴?不如試下在家整?用上喜歡吃的海鮮,一層一層蒸熟,海鮮的鮮味透過蒸架慢慢滴落粥底,南瓜🎃粥…

椰汁青口煲

一直都想試下用椰汁來煮青口好唔好味,今日終於到街市買了新鮮青口試煮,想不到味道居然是非常夾,淡淡的椰汁香味配合…

紅咖喱炒花竹蝦🦐

休漁期後花竹蝦真係好平呀!今日經過游水生猛花竹蝦只賣$130 一斤,唔食就對唔住自己啦!買半斤返屋企,簡簡單單…

龍蝦冬蔭公湯

泰式冬蔭公湯通常都係用大頭蝦來煮,因為大頭蝦又多膏又香❤️今日經過街市,見到波士頓龍蝦好新鮮,於是就決定用龍蝦…