胡椒豬肚沙參玉竹雞湯

去曼谷探師傅嘅時候佢同我講話用豬肚煲湯好好味!仲要塞隻雞入去豬肚入邊煲,煲完之後拎返隻雞出嚟食仲好滑!今日有少…

泰式香草粉絲蟹煲

六年前喺師傅嘅私房菜食過粉絲蟹煲,之後就冇乜點樣再煮過!今次返曼谷又搵師傅,又整返粉絲蟹煲,師傅話粉絲蟹煲用豬…

手撕沙薑烤雞

喺珠海嘅一間有名餐廳食咗一道名菜沙煨雞,喜歡嗰度菜嘅味道,但係雞肉似乎OverCook咗少少,有少少嚡🥲,一直…

油甘魚味噌湯

經過日本超級市場,見到有好新鮮嘅油甘魚骨發售,買來一盒,加上日本嘅味噌同埋昆布,煮自家製嘅味噌湯,口味唔會太濃…

水梨炆豬肋骨

去韓國旅行最喜歡食佢哋嘅炆燉菜式,帶水果甜甜嘅味道,中和咗肉類嘅油膩,加上醬汁炆燉,熱鍋上菜,喺冬天食暖笠笠好…

香茅魚露香煎雞扒

中午嘅時候想食啲好味嘅雞扒,出街食雞扒好難食到好好味嘅雞扒,都係自己整實際啲新鮮啲!買新鮮嘅雞髀返嚟起自己起骨…

日式芝士牛肉薯餅

朝頭早臨出門口之前突然間阿女話想食啲香口嘅嘢,有求必應嘅我梗係整啲好嘢俾佢食啦!用新鮮嘅薯仔同埋鮮牛肉加上芝士…

金不換三杯韓國桶蠔

突然間好想食三杯醬汁,又好想食好蠔🤣🤣🤣喺街市買嚟一桶韓國蠔,移除咗最硬嘅位置,食落去啖啖肉,正!今次用咗一位…

蝦膠豬肉釀豆腐

keep fit嘅時候,要食多啲蛋白質,但係又唔想咁悶、又想好味可以點樣做?就花啲心機,整蝦膠、剁豬肉、煎豆腐…