泰式香茅大蝦粉絲煲

大蝦粉絲煲!經典嘅泰國菜式,大家都喜歡!今次用上香茅同埋檸檬葉嚟整,為平凡嘅大蝦粉絲煲加上一啲啲特別,快啲睇吓…

泰式椰汁黃咖喱鷓鴣

鷓鴣一般都係用嚟煲湯,大家有冇試過煎鷓鴣來吃?味道非常特別,今日就介紹一款自創嘅彩色俾大家!泰式椰汁黃咖喱鷓鴣…

香味滿屋之香茅鴨

心血來潮想食鴨,又掛念香茅的味道,就2合為一做一道香茅鴨菜式吧!香茅獨特的香味把鴨子的穌味蓋過了,不但使鴨肉充…

香茅乳鴿

今天很晚才吃飯,所以很晚才寫食譜。昨天在街市買來兩隻皮薄肉厚的乳鴿,昨晚先用鹽醃一晚,今天放工很晚,家中沒有太…

香蒜香茅燒雞

沒帶煮意的時候往往也會先到街市買材料,回家才慢慢想要如何醃製。今天在街市行了一會,也沒帶甚麼特別想吃的,於是又…

充滿泰味之泰式香茅茶

成日都用好多香茅煮野食,通常只用香茅根,咁淨返既部份好浪費? 可以用來煲香茅茶,排毒幫助消化好好架!加埋斑蘭葉,又香又清超級好味呢!