沒帶煮意的時候往往也會先到街市買材料,回家才慢慢想要如何醃製。今天在街市行了一會,也沒帶甚麼特別想吃的,於是又…
標籤: 雞
看似簡單但又不太簡單的白切雞
廣東人都愛吃雞,尤其愛吃鮮雞,鮮雞的油香及嫩滑的雞肉使人一試難忘。今天買來一隻中細size約一斤多的新鮮雞,就…
人人都識整人人都愛整的豉油雞🐔🐔🐔
小時候最愛吃爸爸親手浸的豉油雞,甜甜的豉油,又滑又白又邪惡的雞皮😈,淡淡的玫塊露香味,齒頰留香!實在美味🤤🤤不…
想食就食脆炸南乳雞球
多年前到土瓜灣幫學生補習後最愛到一間小店吃南乳雞球米線。這道招牌菜,幾乎枱枱都點!南乳咸咸香香的,雞又炸得非常…
紅運當頭南乳燒雞🐔🐔🐔
每年的開年飯都會食雞,通過都是食白切雞或豉油雞,今年搞搞新意思,做一個南乳燒雞。在酒樓食的南乳吊燒雞,皮脆肉嫩…
又咸香又嫩滑的鹽焗雞
在各類肉色中,雞是我最愛吃的,因為是白肉、比較健康🐔🐔🐔而雞肉時間掌握好的話,可做到皮脆肉滑😋雞肉切開時雞油溢…
超簡單北菇滑雞煲仔飯😋
天氣開始轉涼,有時收工夜了,沒有太多時間煮,就會煮一些簡單而美味的!始終在家食比在外面食健康得多!今日收工特別…