很喜歡叉燒醬的味道，甜甜的又帶獨特的酒香。在小時候，媽媽特別喜愛買一瓶瓶的現成叉燒醬，放在家中，沒有煮意的時候…

今天突然很想吃雞，但去到街市時平常買的鬍鬚雞已經售罄（嘩好好賣！），雞販推介試試走地雞，說肉質雖實但雞味濃！ …

上星期在九龍城買了很好吃的紅槽做叉燒，今天又想食燒排骨，但又想要南乳味。來個mix and match，做一個…