快樂美食廚房
細細個同屋企人返鄉下旅行，最鍾意去一間餐廳度食飯，冇豪華嘅裝修，仲要冇冷氣添！但係每一次都會去嗰度食飯，原因係…
細個小學放學嘅時候，有陣時媽咪會叫我買啲嘢返去煮午餐。那時候對所有材料都好好奇！記得有一次買咗銀針粉返屋企，但…
昨天在西貢買來兩隻紅花蟹，女兒說想吃上湯炒花蟹，今次是用了一個半煎炸的方法來做，加了花雕酒，帶點淡淡的酒香，只…
去曼谷旅行的時候，最喜歡就是吃炒肥河粉。質地滑滑的，有一點入口即溶的感覺。在曼谷實在非常容易吃到肥河粉，無論是…
不喜歡喝酒的我但卻愛玫瑰露酒的香味。還記得在小時候，一到冬天，阿媽就會在雞檔買來一份份雞生腸及雞蛋仔，再用糯米…
去泰國芭提雅大排擋，遊人們必點的菜色，應該是飛天通菜吧！點這道菜色，除了因爲鑊氣足，也因為想看通菜飛天。師傅把…
下雨天的時候，人懶懶的，提不起勁來！就要吃一些甜甜酸酸的菜式刺激一下味蕾，cheer up一下自已。我家的成員…
一隻大墨魚真的可以食幾日，日日都白灼都好悶，所以要搞搞新意思。香港有馳名的避風塘炒蟹，既香口，又能帶出海鮮的鮮…
朋友送來8隻超級新鮮的特大大連鮑魚，之前試過蒸氣鍋蒸熟，非常鮮甜！今次就想用另一個方法煮，惹味一點的，剛巧早兩…
一直都很喜歡海味咸香的味道，尤其是蝦米和冬菇，蒸、炒、炸的味道都截然不同！加埋魷魚既獨特香味同粉絲既質感，只要…