去曼谷探師傅嘅時候佢同我講話用豬肚煲湯好好味!仲要塞隻雞入去豬肚入邊煲,煲完之後拎返隻雞出嚟食仲好滑!今日有少…
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無激素銀杏百合鷓鴣湯
最近疫情非常嚴重,每天都收到大家的SOS短訊,關於消毒spray 仲有冇得訂、如何使用。好返嘅朋友就問我有冇啲…
泰式酸辣瀨尿蝦及瀨尿蝦冬陰功湯粉
瀨尿蝦以鮮味聞明,但係瀨尿蝦去殼比較麻煩,所以大家一般可能比較少整。有時間嘅話睇一睇我YouTube嘅教學,瀨…
《樂思廚中菜食譜-冬瓜盅》
小時候同家人去茶樓食飯,最鍾意叫嘅係冬瓜盅!除咗賣相好靚之外,冬瓜盅入面嘅湯仲要好好飲,清甜得來帶海鮮嘅味道。…
新鮮響螺頭花膠煲豬展
今天到大圍街市去相熟的海鮮檔買海鮮,居然發現有新鮮的響螺頭賣!大家都知道我很喜歡海鮮,響螺頭湯是我頭號最愛的湯…