紅燒豉油乳鴿

不經不覺間又到了秋天,因為氣候暖化的關係,今年的秋天比去年又遲了一點。天氣轉涼了又想起一些熱騰騰的菜色。與…

鮮味滿瀉蝦膠蓮藕餅

小時候很喜歡吃蓮藕,最愛吃媽媽煮的蓮藕炆排骨,蓮藕吸收了排骨的肉味,而排骨則吸收了蓮藕的甜味,加上蠔油的調味,…

甜甜酸酸黑醋雞球

下雨天的時候,人懶懶的,提不起勁來!就要吃一些甜甜酸酸的菜式刺激一下味蕾,cheer up一下自已。我家的成員…