認識我的朋友都知道,我非常愛吃海鮮,尤其愛食蟹,喜歡爽甜的蟹肉和嫩滑的蟹膏😍😍 在曼谷師傅朋友的spa作客,師…
標籤: 食譜
師傅食譜-曼谷限定爆膏香蒜大頭蝦🦐
香港人都很喜歡食海鮮🦀🦑🦐🐙,而曼谷人則愛吃河鮮,尤愛吃大頭蝦。泰式冬蔭功湯必要有大頭蝦才能帶出鮮味,在曼谷,…
無添加韓式水梨炆豬軟骨🐷
好多年前好鐘意睇《大長今》,最鐘意當然是睇下如何製作宮廷料理。最近又再睇多一次,研究一下如何煮,剛巧經過街市的…
濃郁好味deluxe 版馬賽海鮮湯😍😍
讀大學year 1的時候,與朋友到法國南部一個叫馬賽的地方旅行,記得那天天氣晴朗在蔚藍的天空下在岸邊的餐廳吃着…
當舌尖踫上舌尖-醉香鴨舌🦆🦆
到上海餐館吃飯時,前菜是常會點醉雞來吃,喜歡其淡淡的酒香齒頰留香的香味😋😋其實用鴨舌代替雞件,口感更佳!最愛是…
甜甜蜜蜜烤西班牙黑毛豬鞍🐷
過左農曆年就快又到情人節啦😉情人節通常都係出街食西餐,又要book 位又要迫,不如買靚材料返屋企煮飯仔,一齊煮…
5分鐘煮好的臘味糯米飯
天氣突然又涼涼地,凍凍地唔想郁但又想食暖胃既野,凍的時候好想食臘味糯米飯,但傳統做法的生炒糯米飯,無錯是十分好…
紅運當頭南乳燒雞🐔🐔🐔
每年的開年飯都會食雞,通過都是食白切雞或豉油雞,今年搞搞新意思,做一個南乳燒雞。在酒樓食的南乳吊燒雞,皮脆肉嫩…
團年團年豬仔湯圓🐽🐽
新一年又到了,同家人食餐團年飯,最後一定要食湯圓作為甜品,寓意團團圓圓! 與家中的小朋友一起製作湯圓,不但有得…