陳皮鴨腿冬瓜粒湯飯

媽媽最愛嘅陳皮鴨腿冬瓜粒湯飯,喺街市嘅時候偶然見到有鴨腿賣,就諗起細個嘅時候媽咪好鍾意食呢款湯飯,馬上買回去,…

自製紅咖喱鴨胸

泰國嘅紅咖喱好多人都鍾意食!好似交通燈咁樣嘅咖喱紅綠黃三隻色,大家又知唔知道咖喱嘅材料係啲乜嘢呢?無論係紅咖喱…

梅子炆鴨

梅子炆鴨,我諗好多屋企都會做,每個屋企做出嚟嘅味道都有啲唔一樣!我自己嘅做法同細個媽咪整嘅做法都有少少唔一樣,…

梅子麵豉醬烤鴨

已經有幾天沒有創作食譜,也沒有到廚房煮食。幾天都是吃姐姐做的菜式,開始有點悶,又有點技癢😂😂😂 今天複診後,路…

香味滿屋之香茅鴨

心血來潮想食鴨,又掛念香茅的味道,就2合為一做一道香茅鴨菜式吧!香茅獨特的香味把鴨子的穌味蓋過了,不但使鴨肉充…

香酥琵琶鴨

《樂思廚實驗系列-》 聖誕節時到訪澳門,試了一隻非常好吃的琵琶鴨!簡直是一試難忘!回家後,已m以對琵琶鴨味道的…

惹味薑蔥南乳炆鴨🦆

中菜有很多不同的醬料和醃製食物,小時候媽媽有時偷懶,會給我們腐乳加糖佐飯吃,也會有時以薑蔥蒸一件鹹魚就當餸。雖…

焗爐版燒鴨🦆🦆

去親食燒味,都好鍾意食燒鴨!脆脆既皮甘香又美味,熱辣辣食,鴨油慢慢漏出來,真係好好食😍😍😍😍😍,只要有buil…