酒店級波士頓龍蝦湯

大家都知道我很喜歡吃海鮮,尤其是愛吃龍蝦。住在附近的鄰居也十分喜歡吃海鮮,還告訴我很喜歡喝龍蝦湯。 今天早上在…

班蘭葉包雞

這款泰國的地道小食,大家也曾經吃過吧!在曼谷吃的香葉包雞,用明火油炸,非常香口。在學習煮泰菜之前,由於不能經常…

黃咖喱黑毛豬排

很久都沒有煮黃咖喱,因為在香港很難買到好吃的黃咖喱醬。今天在九龍城買到大盒裝的藍象黃咖喱醬,突然又想吃,於是就…

長腳蟹海鮮粥

昨天打邊爐的長腳蟹吃不完,不想浪費它。於是就想用長腳蟹煲粥應該很美味。馬上做來一個粥底,打長腳蟹在粥底先灼熟,…

檸檬葉蜜糖芥末烤豬鞍

今天忙忙忙外送,到煮dinner前才發現唔就得左買肉類,好彩家中冰箱常備黑毛豬豬鞍,在冰箱中取出兩件,放份鑄鐵…

簡易紅燒豆腐

成日大魚大肉,有時也想吃得清淡一點,但發育中的小朋友也需要足夠的蛋白質,今晚就做一道老少都適宜的紅燒豆腐。做紅…

蕃茄南瓜紅衫魚湯

小時候媽媽很喜歡滾魚湯給我們喝,說女孩子要多喝一點魚湯,皮膚才會夠白夠滑,所以自小開始就常常喝魚湯。每次喝魚湯…

泰式黃咖喱雞翼

外送的時候常常會做的黃咖喱炒蟹。今天突然想吃黃咖喱,但又想吃雞翼,所以就將兩者結合,做一個黃咖喱雞翼配以印度薄…