泰式豬肉串燒

幾年前出左一個雞肉串燒既食譜,一向都係私房菜到會既熱門菜式之一!幾天前突然想改良一下食譜,不如今次就用豬肉啦!…

魚香茄子煲

外出吃飯的時候,偶然會點魚香茄子煲來吃。鹹鹹香香嘅鹹魚配合軟軟嘅茄子,美味非常!但係喺街度食嘅魚香茄子煲,成日…

青檸蜜糖美極骨

8號風球前的一天,接小朋友放學之前打算去街市買定啲嘢打風嘅時候煮,去到街市發現人多到好似做節咁。豬肉檔嘅豬肉已…

金目鯛白雪豬肉鍋

今天途經尖沙咀,就到Donki行一下。居然發現有金目鯛魚頭賣,大大的一個,連埋背脊骨、魚鰭,只售$100。原本…

黃咖喱黑毛豬排

很久都沒有煮黃咖喱,因為在香港很難買到好吃的黃咖喱醬。今天在九龍城買到大盒裝的藍象黃咖喱醬,突然又想吃,於是就…

檸檬葉蜜糖芥末烤豬鞍

今天忙忙忙外送,到煮dinner前才發現唔就得左買肉類,好彩家中冰箱常備黑毛豬豬鞍,在冰箱中取出兩件,放份鑄鐵…

簡單南乳炆豬手

欠了大家很久的食譜,今天終於有時間寫一下,最近因為比較忙,所以自己創作的食譜也比較簡單,但簡單也能很好吃。就像…

牛肉絲炒麵

最近十分繁忙,因為小朋友停課賦閑在家,要忙於和他們玩耍!令一邊廂要處理酒精搓手液的order,所以少了時間創作…

簡易版滷肉飯

一場疫症使到大家人心惶惶,小朋友賦閑在家,每天都要煮午餐,不如就和大家分享一下簡單又有營養的簡易午餐食譜吧…

北寄貝沙薑芝麻醬炆豬手

有留意開樂思廚專頁的朋友,都會知道我很喜歡吃海鮮。除此之外,其實我也愛吃豬手。自從學懂了師傅的魷魚蝦醬炆豬手之…