黃咖喱黑毛豬排

很久都沒有煮黃咖喱,因為在香港很難買到好吃的黃咖喱醬。今天在九龍城買到大盒裝的藍象黃咖喱醬,突然又想吃,於是就…

檸檬葉蜜糖芥末烤豬鞍

今天忙忙忙外送,到煮dinner前才發現唔就得左買肉類,好彩家中冰箱常備黑毛豬豬鞍,在冰箱中取出兩件,放份鑄鐵…

簡單南乳炆豬手

欠了大家很久的食譜,今天終於有時間寫一下,最近因為比較忙,所以自己創作的食譜也比較簡單,但簡單也能很好吃。就像…

牛肉絲炒麵

最近十分繁忙,因為小朋友停課賦閑在家,要忙於和他們玩耍!令一邊廂要處理酒精搓手液的order,所以少了時間創作…

簡易版滷肉飯

一場疫症使到大家人心惶惶,小朋友賦閑在家,每天都要煮午餐,不如就和大家分享一下簡單又有營養的簡易午餐食譜吧…

北寄貝沙薑芝麻醬炆豬手

有留意開樂思廚專頁的朋友,都會知道我很喜歡吃海鮮。除此之外,其實我也愛吃豬手。自從學懂了師傅的魷魚蝦醬炆豬手之…

慢煮日式叉燒

眾多菜系之中, 我當然是愛中菜和泰菜!但外出吃飯呢,卻常常喜歡吃日本菜!除了因為喜歡壽司、刺身外,還因為喜歡日…

酸甜開胃士多啤梨骨

昨天在超級市場裏買來兩盒非常新鮮的韓國士多啤梨。馬上吃了一盒,味道非常清甜。韓國的士多啤梨雖然不如日本的甜,但…

開胃之選甜酸咕嚕肉

外出吃中餐時,常常都會點咕嚕肉,喜歡其甜甜酸酸的味道,使人十分開胃!尤其是在工作一天後,吃到好味的咕嚕肉,使人…

開胃之選甜酸咕嚕肉

外出吃中餐時,常常都會點咕嚕肉,喜歡其甜甜酸酸的味道,使人十分開胃!尤其是在工作一天後,吃到好味的咕嚕肉,使人…