新加坡辣椒膏炒蟹

今日係大年初一,我相信大家嘅Facebook都應該係俾啲賀年嘅訊息洗咗版㗎啦,咁我就特別啲出個東南亞食譜俾大家…

鮮拆蟹肉豆腐羹

呢排街市又有花蟹,話說係咁多蟹入邊其實我係最鍾意花蟹,雖然肉唔算好多,但係富有海水味而且鮮甜! 花蟹嘅食譜我製…

花蟹肉碎炒粉絲

今日有點事做,叫姐姐幫手去街市買餸,佢就買嚟咗兩隻紅花蟹、一啲豬肉同埋一啲芹菜芫荽咁,回家嘅時候就用呢啲材料炮…

海花蟹花雕蒸水蛋

蒸水蛋係小朋友最愛嘅食物之一,非常嫩滑的蒸水蛋用來拌飯吃一流!在相熟的海鮮檔買來兩隻海花蟹,size不太大隻,…

花雕上湯炒海花蟹

昨天在西貢買來兩隻紅花蟹,女兒說想吃上湯炒花蟹,今次是用了一個半煎炸的方法來做,加了花雕酒,帶點淡淡的酒香,只…

泰式蟹肉粉絲釀蟹蓋

認識我的朋友都知道我很喜歡吃蟹,喜歡其獨特的海水鮮味和一絲絲的質感。至於家人呢他們也很喜歡吃蟹肉和蟹膏,就是非…