中泰酒香金不換炒雞

不喜歡喝酒的我但卻愛玫瑰露酒的香味。還記得在小時候,一到冬天,阿媽就會在雞檔買來一份份雞生腸及雞蛋仔,再用糯米…

泰惹味之飛天通菜

去泰國芭提雅大排擋,遊人們必點的菜色,應該是飛天通菜吧!點這道菜色,除了因爲鑊氣足,也因為想看通菜飛天。師傅把…

甜甜酸酸黑醋雞球

下雨天的時候,人懶懶的,提不起勁來!就要吃一些甜甜酸酸的菜式刺激一下味蕾,cheer up一下自已。我家的成員…

泰式金銀蒜香料炒墨魚

一隻大墨魚真的可以食幾日,日日都白灼都好悶,所以要搞搞新意思。香港有馳名的避風塘炒蟹,既香口,又能帶出海鮮的鮮…

金不換炒鮮飽魚😋

朋友送來8隻超級新鮮的特大大連鮑魚,之前試過蒸氣鍋蒸熟,非常鮮甜!今次就想用另一個方法煮,惹味一點的,剛巧早兩…

海味炒粉絲🦐

一直都很喜歡海味咸香的味道,尤其是蝦米和冬菇,蒸、炒、炸的味道都截然不同!加埋魷魚既獨特香味同粉絲既質感,只要…

雙蝦炒飯🦐🦐

早前介紹過超級大隻既大頭蝦,咁大隻蝦所以藍色蝦腳都超大超多肉呀!但呢隻蝦腳長滿尖刺,所以取肉時必須好好好小心,一不小心,隻手就😭😭😭,今次同大家分享呢個雙蝦炒飯食譜,只要家中有雪蝦存貨,就算下雨天也可做出超好味既料理呢!

泰式鮮胡椒炒蟹🦀

在九龍城買到新鮮胡椒,又鮮又綠,決定試下同埋其他香料,整返味泰式鮮胡椒炒蟹。從朋友口中知道原來有海鮮速遞服務,…

超香勁脆炒爆香茅蝦

今日突然想食海鮮但又想食香口野,未知點煮好就買左花竹蝦同香茅返屋企先慢慢諗,回家途中諗不如試下用香料爆香再炒蝦…