快樂美食廚房
小時候家住油麻地舊區，附近有一家歷史悠久的茶樓-得如酒樓，當年間唔中會同家人幫襯。還記得樓下有3部入2蚊就可以…
有陣時做完嘢返到屋企有少少懶，但係又要煮飯嘅時候就會整呢度菜式。原因係真係好容易整，再加上優質嘅廣島蠔帶鮮味，…
今晚喺度睇返啲舊相嘅時候，先發現原來未寫呢個食譜俾大家！上兩個星期實在太勤力，所以儲埋咗好多菜式，今個星期開始…
到香港某間五星級酒店西餐廳的時候，最喜歡order佢哋嘅蟹餅。蟹肉鮮嫩多汁，配上香濃嘅雞蛋同埋香草，成個蟹餅好…
今天在楊屋道街市買餸，經過海鮮檔見到有好大隻嘅澳洲翡翠鮑魚賣，一向都覺得翡翠鮑魚個殼好靚，寶石綠色😍😍，用來上…
外出吃飯的時候，偶然會點魚香茄子煲來吃。鹹鹹香香嘅鹹魚配合軟軟嘅茄子，美味非常！但係喺街度食嘅魚香茄子煲，成日…
今日收到一個遠在美國的SOS WhatsApp，住在美國的朋友明天宴客，打算跟我嘅食譜做一道泰式柚子沙律。其實…
大學的時候，有一段長時間在大埔民政處做兼職，一方面兼取一點生活費、一方面積累工作經驗、另一方面盡享大埔區的美食…
好耐之前喺台灣食過一間餐廳，用咗醬料針筒將醬料注射入去食物入邊，呢排做很多蟹粉的菜式，亦都搞搞新意思，試吓將蟹…
話說有一款柚子蜜幾年前有朋友推介俾我覺得好好味，之後間唔中都有買來飲。已經有一段時間冇飲，點知經過樂富買材料嘅…