雲腿雞湯浸菜苗

豆苗係我喜歡食嘅蔬菜之一,最喜歡用上湯浸嘅方法,出街食呢度菜式唔平,因為豆苗本身價錢都貴,加上雞湯同埋雲腿,一…

蜜汁醬烤baby ribs

當好忙嘅時候,就會喺早一晚準備定第二晚嘅dinner,咁一返到屋企就會有一餐好味嘅嘢食!星期五喺優質嘅凍肉舖買…

帶子蟹粉蝦米粉絲煲

蟹粉嘅季節當然唔好俾佢停啦,要創作多啲食譜俾大家,咁樣就可以品嚐蟹粉嘅不同美味!坊間嘅蟹粉食譜一般都有:蟹粉扒…

非常少油版魚香茄子煲

魚香茄子煲係大人同小朋友嘅最愛,一煲過暖笠笠,有菜又有肉,用來撈飯簡簡單單又一餐。坊間嘅魚香茄子煲,茄子閃令令…

花雕沙薑爆炒田雞

冬天而進補,田雞可以話係進補嘅食材之一,唔係好多人鍾意食田雞,但係鍾意嘅人就好鍾意,細細個同媽咪去行街市嘅時候…

Massaman 咖喱雞腳

Massaman curry 曾經係我最鍾意嘅咖喱之一,記得中學嘅時候仲係唔係好食得辣,但係間唔中都會同同學去…

蟹粉鮮雞湯燴魚肚

轉眼間又到左大閘蟹嘅季節啦,秋天嘅大閘蟹又肥又多膏!而家係食蟹乸嘅時候,而係那最好嘅食法就係整蟹粉,坊間 蟹粉…

乳酪鑊仔炒牛柳

鑊仔炒牛柳,甜甜酸酸非常好送飯嘅一道菜式!有時去茶餐廳唔知道食啲乜嘢好,就會點呢一道菜式。茶餐廳嘅鑊仔炒牛柳好…

鮮雞湯沙鍋雲吞雞

還記得剛結婚的時候,沒有每天晚上煮晚餐的習慣。一來當時工作很忙,再者是因田住在奧運站附近,商場裡有很多不同的餐…

蓮藕苗沙律

第一次食蓮藕苗沙律係好多年之前,喺河內嘅一間餐廳,當時覺得蓮藕苗嘅樣好可愛,細細條但係切開個樣似蓮藕,一食之後…