時令日本水蜜桃奶凍

夏天又係水蜜桃嘅季節,非常喜歡水蜜桃嘅質感同埋甜味,所以每個夏天都會食好多!除咗食之外,水蜜桃用來做飲品、用來…

沙薑豬手

間唔中都會整吓豬手,因為喜歡豬手嘅質感富含骨膠原,今次是用新鮮沙薑同埋沙薑粉來煮,帶香香薑嘅味道,喺炎熱嘅夏天…

椰汁龍眼冰

夏天又是龍眼當造的季節!鄰居在元朗的村屋花園中咗好多龍眼,今日分享咗一啲俾我!實在太多食唔晒,就用來做龍眼冰啦…

日式涼拌茄子

夏天非常悶熱,整一個涼拌菜式,降吓溫!茄子富含膳食纖維及皂甘,有助於降膽固醇,加上價錢平宜,實在係又健康又平嘅…

梅子炆鴨

梅子炆鴨,我諗好多屋企都會做,每個屋企做出嚟嘅味道都有啲唔一樣!我自己嘅做法同細個媽咪整嘅做法都有少少唔一樣,…

泰式豬肉串燒

幾年前出左一個雞肉串燒既食譜,一向都係私房菜到會既熱門菜式之一!幾天前突然想改良一下食譜,不如今次就用豬肉啦!…

酒樓級蒸魚小貼士

細個時候喺屋企成日都會食魚,嗰陣時媽咪會買燕子班、東升斑、西星斑、泰星班……去蒸,長大成家之後,因為屋企人唔係…

沙薑雞腳

去酒樓食飯好鍾意叫呢一個前菜!一碟得六至八隻嘅雞腳賣得唔平!有陣時仲有雪味添!自己整嘅沙薑雞腳,可以整好多!仲…

Double cheese 脆雞漢堡

唔知點解小朋友對漢堡包都係好有情意結,我細個嘅時候都好鍾意去麥當當,記得嗰陣時個個星期六都會同屋企人去,去完之…