肉鬆粢飯

食得西式嘅早餐多,間唔中都想食飯暖下胃,下午茶食得蛋糕多,間唔中都想食啲特別嘢。咁究竟有乜嘢咁特別呢?肉鬆同埋…

新鮮響螺頭烏雞湯

小時候同媽媽一齊去街市買餸,間中都會見到響螺,仲記得第一次見既時候問媽媽:「嘩!好大隻貝殼呀!」,媽咪答:「呢…

赤米鮮蝦雲吞

小時候住在舊區,附近有很附地道既餐廳,宵夜最愛食雲吞麵!雲吞麵,又叫細蓉,細細粒,一啖一粒!以前既雲吞,好多時…

改良版乾炒牛河

原來大家都咁鍾意食乾炒牛河嘅!好啦,今次就整一個文字同埋影片兼備嘅食譜俾大家!言出必行嘅我雖然遲咗少少整You…

陳年普洱茶燻雞

去餐廳食飯好鍾意點茶燻雞嘅呢個茶式,雞肉帶淡淡茶香味,非常好食!一直都好想自己試下整,但又驚搞到成屋煙。 向來…

太極鴛鴦炒飯

以前跟家人去飲宴,最期待的是乳豬、炸子雞同埋鴛鴦炒飯🤭🤭其他的都係食少少就算!鴛鴦炒飯,通常同伊麵一齊出,所以…

街頭小食滷水大墨魚

小時候住喺油麻地區,間唔中會去廟街或者旺角行街,周圍食嘢、周圍買嘢,好開心! 有陣時星期六得閒,會同妹妹去掃街…

自製蝦膠釀豆卜/蝦膠腐皮卷

早兩日整咗蝦膠,一次過整咗兩個菜式出嚟,今日就一次過寫晒兩個食譜俾大家,請一次蝦膠,做到有兩道菜式!抵玩!

沙薑魚肚手撕雞

近排比較忙碌,本身諗住去完曼谷之後懶多幾日開始做外送同埋寫食譜,點知突然間接咗重任要去代課!搞到自己好鬼忙,冇…

瑞士汁雞翼

以前喺佐敦返工嘅時候,好鍾意幫襯一間餐廳,一來好近學校,二來佢嘅瑞士汁好出名!相信鍾意食瑞士汁雞翼嘅朋友都知道…