上星期到流浮山吃海鮮,當中有一位朋友很喜歡吃蟶子,那當然就點了中式豉椒炒蟶子,味道非常好,聖子十分爽甜,與中式…
分類: 中菜
易整又滑鮮腐竹蒸筍殼魚
家常便飯通常都會蒸一條魚,一來營養豐富,二來簡單易做。但常常都用同一個方法蒸魚都會蒸到悶悶地。 早幾日收到師傅…
脆卜卜酥炸鮮墨魚翼鬚
朋友買了一隻4斤多的墨魚做墨魚丸,還剩下墨魚翼及墨魚鬚,我們三個人分,也分了不少回家!記得兒時去小食店有時也會…
想食就食脆炸南乳雞球
多年前到土瓜灣幫學生補習後最愛到一間小店吃南乳雞球米線。這道招牌菜,幾乎枱枱都點!南乳咸咸香香的,雞又炸得非常…