快樂美食廚房
小朋友都係鍾意食香口嘅食物,打風嘅時候阿仔有好多嘢都想食!而最想食嘅居然係炸雲吞!而我屋企居然又有炸雲吞嘅材料…
老公呢排好忙!成日都唔得閒返嚟食飯,咁我就可以偷吓懶啦😆😆😆就嚟玩一個一鑊熟,用上鑄鐵鍋,加埋粉絲,再加幾隻大…
大家都知道我鍾意食海鮮!最喜歡就係食蟹,海蟹非常鮮甜,用來煮豆腐撈飯一流!呢度菜式係要花少少時間拆肉,但一啲都…
沙薑雞一向是其中一款我好鍾意食嘅雞!肉質鮮嫩帶着濃濃既沙薑味!每一啖都有香料嘅味道,用嚟送飯一流!在家做沙薑雞…
打風前一日傍晚去到街市咩都冇得賣!只係勉強買到少少材料:牛腩邊一斤、紅蘿蔔一個、青瓜同埋一啲生果。 返到屋企之…
細個的時候屋企人最喜歡去位於旺角既泉章居食飯,而最喜歡既菜式其中一款就是梅菜扣肉,細個時每次屋企人點呢道菜,都…
鹽焗雞其實好多年前已經開始整,但係成日覺得個皮唔夠香,今次改良版嘅鹽焗雞,用咗焗爐低溫去烘乾塊皮先,令到皮香香…
間唔中都會整吓豬手,因為喜歡豬手嘅質感富含骨膠原,今次是用新鮮沙薑同埋沙薑粉來煮,帶香香薑嘅味道,喺炎熱嘅夏天…
梅子炆鴨,我諗好多屋企都會做,每個屋企做出嚟嘅味道都有啲唔一樣!我自己嘅做法同細個媽咪整嘅做法都有少少唔一樣,…
細個時候喺屋企成日都會食魚,嗰陣時媽咪會買燕子班、東升斑、西星斑、泰星班……去蒸,長大成家之後,因為屋企人唔係…