非常惹味腐乳蝦醬雞翼

今天中午的時候想做一個惹味的蝦醬雞翼給自己食,用油炸最好味,當然用氣炸鍋都可以,但就做不到柔潤的效果,所以做這…

簡易版叉燒炒飯

昨天晚上做了暗然銷魂叉燒,今天還有剩,就用來做一個叉燒炒飯吧!將近要煮的時候,才發現原來未煮飯🤣🤣🤣🤣🤣🤣。馬…

蠔油冬菇鮑魚炆鵝掌翼

今天在街市買餸的時候,路經相熟雞檔,老闆娘說有非常新鮮的鵝掌翼賣,喜歡吃鵝翼的我,當然快快脆脆買了六隻鵝翼及三…

嘉美老雞鮑魚湯

昨天到街市看到有很大隻的嘉美老雞賣,價錢比一般嘉美雞還要便宜,馬上買來了半隻,在買來一斤多的南非鮑魚,烹調粥了…

鮑魚雞飯

最近在油脂分離鍋的群組中看到有朋友煮了這個鮑魚雞飯,沒有詳細看要如何煮,就自己亂咁來。今天晚上試煮了,老公說用…

消暑冬瓜薏米鴨湯

有一段時間遺忘了這度非常美味的湯水,上次到媽媽家吃晚飯時,媽媽突然煲了這個湯水給我喝,才發現已經很久沒有烹調這…

非常惹味柱侯醬炆牛腩

今天突然很掛念柱侯醬的味道,特地去了荃灣兆記肥牛買牛坑腩來煮。家中的九龍醬園柱侯醬已經用完,到九龍城找也說暫時…