曼谷街市遊蹤-安多哥市場

自細爸爸就說:「要了解一個地方人民的生活,到街市去逛逛就好,只要去看看,就能知道當地人食的智慧。」在泰國,因氣…

曼谷超市買咩好?

非常喜歡曼谷,因為曼谷有很多好吃的菜色,有很多新鮮的材料可買,最緊要是又平宜,選擇又多!而在眾多的超市中,我最…

土匪金沙骨

今天在街市買來好靚的黑毛金沙骨,本想以BBQ醬醃了再焗就算(好懶🤣),但開廚櫃門時,紅椒粉就好似在呼喚我,旁邊…

泰式辣椒膏炒蟹

一直以來都十分喜歡泰式的辣椒膏,雖然叫辣椒膏但其實不辣,甜甜的並帶有一點點花生香味,用來煮海鮮味道奇佳。 今天…

泰式青芒果沙律

喜歡到泰國旅行的我,一年都有5-6 次去曼谷。一方面是去探師傅兼學藝,一方面則去吃喝玩樂,取靈感做自創菜色。 …

甜甜酸酸黑醋雞球

下雨天的時候,人懶懶的,提不起勁來!就要吃一些甜甜酸酸的菜式刺激一下味蕾,cheer up一下自已。我家的成員…