泰國叫做金不換、越南台灣叫做九層塔，呢款香草確實係好香嘅！無論用嚟炒花甲、放落去咖喱或者用嚟炒雞都可以提升香氣。今日就用佢嚟做三杯雞！

加咗勁多香料嘅金不換三杯雞香氣撲鼻、食落去少少香嘅味道，香草嘅味道同埋濃郁嘅泰式風味。今次加多咗麻油落去煮，比起之前嘅味道更加香，係邪惡少少，間唔中食邪惡少少OK啦😌