小朋友聖誕節第一日放假，阿女話要打邊爐，阿仔話唔打邊爐要食豚肉生薑燒😅對於食嘢佢哋兩個嘅選擇好多時都唔一樣，於是我又要兩邊都搞🤣🤣🤣🤣
先整咗豚肉生薑燒俾阿仔食，本身話要食打邊爐嘅阿女，見到我攞碗飯出嚟，就話：「睇落去咁好食嘅🥴🥴。」，於是入咗廚房潷啲汁嚟飲😂😂😂😂
呢款豚肉生薑燒，非常非常容易整！係打斧頭之選😆
材料（一人份）：西班牙豚肉五至六片、洋蔥¼個（切絲）、蔥花少許（可省）、白飯一碗、白芝麻適量
醬汁材料：味醂兩湯匙、料理酒兩湯匙、清水兩湯匙、日本豉油一茶匙、糖少許、薑蓉適量
步驟：
在鑊中加入少許油，爆香洋蔥
把洋蔥放到一邊，然後加入西班牙豚肉煎香
準備醬汁材料：把所有材料拌勻即可
豚肉煎香後和洋蔥混合一起，加入醬汁材料以中小火煮一會兒，試味至合適，再用大火收汁即可
把白飯放到碗中，加入豚肉及洋蔥，灑上醬汁，然後加入白芝麻及蔥花即可