竹笙釀蝦膠

最近忙着去醫院探病，少咗出post少咗寫食譜，不過農曆新年將近，係時候勤力啲鑽研菜式啦！今年農曆新年嘅盆菜有竹笙養蝦膠，想整得佢靚靚哋又想大家都follow到，就用一個最簡單嘅方法整！竹笙條條一樣長度，再加上用芹菜整嘅蝴蝶結，就好似一份份禮物放喺盆菜上面咁樣。