屋企人鐘意食雞，都諗唔到煮乜嘢嘅時候就會買一隻雞返屋企，係唔係都用鹽醃咗佢先，然後先慢慢諗吓點樣整！
今日突然間想整多啲嘢食，就玩一雞幾味啦！一隻雞分開兩種煮法，有湯有肉又有烤雞，兩款菜式嘅做法都好簡單，預備時間亦都唔係好多，啱晒鍾意食雞嘅你哋！
五香牛油焗雞件食譜
材料：雞髀兩隻、雞全翼兩隻
雞塊醃料：五香粉一茶匙、沙薑粉一茶匙、生抽1.5茶匙、麻油少許、魚露少許、牛油少許
1. 全雞洗乾淨後抹乾以一茶匙的鹽醃最最少兩小時
2. 把雞髀及雞全翼剪出
材料：雞殼一個、雞柳兩條（切塊）、青紅黃椒¼個（切塊）、洋蔥¼個（切塊）、草菇少許、車厘茄8至10粒（對半切開）、熱水1.5公升、椰汁300至400毫升
香草材料1. 蔥頭三至四粒、蒜頭五至六粒、芫荽根三至四條、南薑2-3塊、香茅2-3條（切段）
香草材料2：泰國芫荽適量、芫荽少許、檸檬葉3-4塊、青檸一至兩個（取汁用）
調味料：椰糖一茶匙、魚露一茶匙、鹽適量
其他：紅油（在Chili paste 樽取出）可省
