拖了朋友良久，今天到訪b仔，好吧，試少少睇下自已整唔整到，果然雞翼尖好惹味，又香又滑，加了蒜蓉同紅辣椒，充滿蒜香味但不太辣。吃完後尋尋覓覓，終於找到有機無激素雞翼尖，可回家試煮。

用了無激素翼尖加上有機雞湯的D仔翼尖，味道也不錯，加上自已煮，辣度可調，食得更放心呢！

材料：有機無激素雞翼尖2包、蒜頭3大個、辣椒4隻、雞湯1L、花雕酒200、麻油適量、糖2-3湯匙

步驟：

1. 翼尖放在雪櫃先解凍，解凍後的雞翼尖以跑活水處理後洗淨
2. 蒜頭去皮切粒、辣椒切粒。
3. 在鍋中加入花雕酒、雞湯、麻油、糖煲滾，加入一半份量的蒜粒、辣椒粒及雞翼尖，蓋上蓋子中細火煮30分鐘後關火
4. 加入餘下的蒜頭焗30分鐘即成
5. 油光閃閃的雞翼尖，邪惡又好味

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這篇文章 邪惡消夜之選-改良版b仔雞翼尖 最早出現於 Daphne 樂思廚。