材料：糯米1杯、芒果2個

汁料A: 椰汁1杯，1/3 杯白糖（好肥）、1 湯匙鹽、2塊斑蘭葉此乃曼谷人的口味，也可自行減糖及鹽但不能減太多，否則糯米就沒味了

Topping:椰汁1杯，1/4 湯匙鹽，2湯匙粟粉

步驟：

1. 糯米洗淨，以室溫水浸3小時
2. 米放入鍋中，加入兩片斑蘭葉、蒸20-30至熟（即透明）
3. 在小鍋中汁料A煮滾，取走斑蘭葉，放入煮好了的糯米，汁的份量應剛蓋過米，大多會好 sticky,味道應是略甜帶點咸 味，蓋上蓋等10分鐘，略為搞拌再等10分鐘
4. topping 材料放另一小鍋中，先用匙拌混，再以中細火煮杰即成
5. 碟中放入糯米飯及切好的芒果就食得啦！

這篇文章 泰式芒果糯米飯（4人份） 最早出現於 Daphne 樂思廚。