今天還收到VISIONS送來的新煲，就馬上試用一下！新煲如其名，可以看得見！看著凍水慢慢加熱，雜質浮面時輕易看得見！把雜質除去，湯味非常鮮甜，整煲上枱，是湯又是餸，帶來一點暖 VISIONS 煲還可以放焗爐用，下次試下先！

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材料：新鮮韓國人參2條、春雞2隻、京蔥一條、紅棗四至五粒、杞子一湯匙、糯米約70克、栗子適量

步驟：

1. 糯米洗淨，用水浸透約2小時

2. 新鮮韓國人參去掉頂部，切片備用

3. 紅棗洗淨後去核，一開四備用

4. 京蔥切片、栗子去殼及去皮備用

5. 春雞去毛洗乾淨，在春雞肚中置入糯米、紅棗、粟子及人參片，已牙籤封口

6. 把春雞放入VISIONS煲中，注入水（水已蓋過春雞為準），把剩餘的材料（如紅粟、栗子、人參片、京蔥、人參片）放水中，以中火煮滾

7. 用隔篩把浮在表面的雜質除去，以中慢火煮1小時，加少許鹽調味即成

#樂思廚韓式食譜

#人參雞湯

#看得見的美味

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