Site icon Daphne 樂思廚

香噴噴泰式炒雜菜😋

今日朋友gathering,整幾樣快快脆脆又香口的泰菜,呢樣我估好多香港人都鐘意食,所以又分享下俾大家啦-5 分鐘煮好既泰式炒雜菜🤤🤤🤤

材料:

椰菜一個、粟米仔一包、荷蘭豆適量、蒜頭2粒、小蒜頭7-10粒(可省)、蝦米約2湯匙

調味:泰式蝦頭膏1湯匙、椰糖少許、魚露1湯匙

步驟:

  1. 蔬菜洗淨,椰菜切小塊、粟米仔打斜切半、荷蘭豆去根
  2. 蒜頭去皮拍扁、小蒜頭去外皮洗淨、蝦米洗淨
  3. 中火煮熱油,加入蒜頭及小蒜頭炒香,加入蝦米炒香,再放入粟米仔及荷蘭豆略煮
  1. 加入蝦頭膏及椰糖後,放入椰菜快炒至香,加入魚露即成😀😀
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