突然想食韓式炸雞但又懶得開油鑊去炸，就整一個懶人版嘅韓式烤雞啦！用上焗爐去煮，醃好啲雞放晒入去，然後整個汁簡簡單單就食得。用上新鮮雞去整，非常美味！用焗爐烤嘅雞件，皮脆肉滑，比餐廳嘅一啲都唔遜色
材料：全雞一隻（斬大件）
雞肉醃料：鹽1/2 茶匙、黑椒1/3茶匙
炸粉材料：麵粉20克、糯米粉20克、泡打粉¼茶匙、生粉35克
其他：雞蛋一隻、炒芝麻適量
韓式辣醬材料：韓式辣醬兩湯匙、茄汁四湯匙、蜜糖四至五湯匙、生抽少許、鹽少許、蒜頭四粒（磨蓉）、生油一湯匙
步驟：
新鮮雞鮮斬件，然後醃雞肉醃料醃最少30分鐘，過夜更佳
雞肉醃好後加入一隻雞蛋拌勻備用
焗爐200度預熱10分鐘
把炸粉材料拌勻，將雞肉放進兩邊上拍上炸粉
把雞件放在焗盤中，然後用油掃掃上適量的油在雞皮上
把雞件放進焗爐以200度先焗25分鐘，然後調高焗爐溫度至250度再焗5至8分鐘直至金黃色
在炒鍋中加入一湯匙的油，爆香蒜蓉後把所有醬汁材料放進炒香
雞件烤好後，放進醬汁中拌勻
最後灑上適量的芝麻即可