本身諗住懶埋今日先，點知有兩位朋友留言話聽日要買條桂花魚等食譜，咁好啦就快啲寫俾大家啦！
記得細個同屋企人去順德嘅時候，最喜歡就係點呢道菜式-甜酸松子魚，魚炸得超級脆，但魚肉依然嫩滑，就算唔鍾意食魚嘅朋友，面對呢道菜式，都會忍唔住食幾塊！加上甜甜酸酸嘅汁，用來撈飯係一流！
其實松子魚製法不難，就是需要一啲時間去𠝹花，加上材料簡單，屋企都好容易整到架！
醃魚材料：鹽半茶匙、糖少許、蛋白一隻
醬汁材料：茄汁三湯匙、水4湯匙、白醋半茶匙、粟粉水適量
其他：粟粉適量
1. 桂花魚洗乾淨，抹乾水備用
2. 先把魚頭斬下
