去英國旅行既時候，fish and chips 係非常常見既食物，無論餐廳大細、係英國邊個地方，都會搵副fish and chips 的蹤影，當地食到既fish and chips 都是脆卜卜，好好味🤤
今日中午約左幾位中學同學食飯，餐廳居然都有fish and chips，仲要原來有位同學係好鐘意食既！ 餐廳的fish n chips，魚肉鮮嫩，就是粉漿有點厚，心中還盤算幾時試下整，點知今日收到老闆娘送來的厚肉老虎斑，就起出兩塊魚柳，整來食下！加埋用薯仔鮮炸既薯條！美味！
炸漿材料：啤酒200ml、中筋麵粉100克、生粉100克、鹽1茶匙、紅椒粉1茶匙
其他：中筋麵粉2湯匙
1. 薯仔去皮後切條，放在水中大約30分鐘，抹乾
1. 把炸漿材料混合備用
