Site icon Daphne 樂思廚

紅燒豆腐

今日突然地想食豆腐,清蒸唔夠惹味,炸又太熱氣,咁不如就煎完再炆,整個紅燒豆腐啦!加埋d汁,簡簡單單又一餐😀😀

材料:硬豆腐2件、蔥數條

調味: 蠔油2湯匙、豉油1湯匙、糖少許、水少許

步驟:

  1. 豆腐洗淨、切件及抹乾
  2. 蔥切段
  3. 在鍋中煎香豆腐,加入蔥段略炒,再加入調味後煮一會,如太多水,可加入栗粉獻汁即成
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