Keep fit 時易煮既好餸、老人家又岩食既餸！肉碎豆腐就係一個好選擇啦！用來撈飯一流！食得快煮得快，收工趕時間又要煮飯係一個好嘅選擇！
醃料材料：豉油 2茶匙、有少許、 糖 1/2茶匙、油少許
其他材料：蔥花適量
調味料：蠔油一湯匙、生抽少許、糖少許、清水100毫升
1. 豆腐洗乾淨，切成方塊，把水印乾。
2. 免治豬肉加入醃料，醃15分鐘左右。
3. 加油入鍋，把豆腐兩面煎至金黃。 然後豆腐放在鍋一邊，加入配料和豬肉煎香。
簡易肉碎炆豆腐
醃料材料：豉油 2茶匙、有少許、 糖 1/2茶匙、油少許
其他材料：蔥花適量
調味料：蠔油一湯匙、生抽少許、糖少許、清水100毫升
1. 豆腐洗乾淨，切成方塊，把水印乾。
2. 免治豬肉加入醃料，醃15分鐘左右。
3. 加油入鍋，把豆腐兩面煎至金黃。 然後豆腐放在鍋一邊，加入配料和豬肉煎香。