乳鴿唔想次次都是食滷水或者紅燒？試下呢個新方法，大人小朋友都喜歡
調味料：紹興酒一瓶蓋、蠔油一湯匙、生抽一茶匙、糖少許、老抽少許
1. 先製作滷水乳鴿
https://www.instagram.com/reel/C6WSvD7SfVa/?igsh=ZTU0eHRzMTFpc3Bu
2. 乳鴿去皮，起肉切粒
3. 沙葛及甘筍切細粒
4. 在鍋中先爆香兩粒，然後加入沙葛及粟米爆香
6. 注入花雕酒炒勻
9. 最後加入蔥花就可以啦
簡易炒鴿鬆
調味料：紹興酒一瓶蓋、蠔油一湯匙、生抽一茶匙、糖少許、老抽少許
1. 先製作滷水乳鴿
https://www.instagram.com/reel/C6WSvD7SfVa/?igsh=ZTU0eHRzMTFpc3Bu
2. 乳鴿去皮，起肉切粒
3. 沙葛及甘筍切細粒
4. 在鍋中先爆香兩粒，然後加入沙葛及粟米爆香
6. 注入花雕酒炒勻
9. 最後加入蔥花就可以啦